رد على: مواقف في حياتي
يسعد ايامك واوقاتك الكتب يستحق القراءة لم يحب ان يطور نفسه ومفاهيمه حتى لو كان يتكلم عن الطفل فهو يصل بك الى ابعاد كثيرة قد تجد انك تحتاجها؟؟ صدقنى سوف يتغير اسلوبك لو قرات للفائدةوالتعلم بالنسبة للحلوة البحرينية ابناء شويطر المحرق هم اول من شهر بصناعتها ولكن هناك من اخذ عنهم الصنعه الا انها دوم الافضل وهناك مصنع فى منطقة الرفاع الشرقى قرب -قلعة الرفاع على يدك اليمين قبل مصنع الخلود يصنع انظف واجود انواعها واجودها ي تاتى للون الاحمر اجمل فى العين وانا احبه اكثر لكن لا يختلف لا النكهة هى مجرد اضباغ تضاف لجذب النظر لها؟؟ اما اجود انواع الحلوى فهى يعتمد على نوع الدهن المستخدم فيها اذا كان بلدى -بقرى - غنم او عادى يعنى عافية وهذا ما يكسبها الطعم والنكهة حقيقة كمية الهيل والمكسرات المستخدمة فيها وما الورد وتوابعه طريقى الحلاوة ترى مرة سهلة سجل : -------------------------------------------------------------------------------- ثلاث ارباع كاس زيت/ثلاث ارباع كاس ماء/ثلاث ارباع كاس سكر/ملعقة صغيرة هيل مطحون ناعم/3ملاعق كبيرة نشاء/يمكن اضافة الوان صناعية. الطريقة:تخلط جميع المقادير في اناء ثم توضع على نار هادئة وتحرك الى ان تثخن ويصبح قوامها غليظ وسوف يطفو الزيت فى اعلى الاناء فيعزل خارجا وتصب الحلاوة فى اناء تترك فىجو الغرفة العادى الى انتجمد ثم تقطع وتقدم.. ------------------------------------------------------------------------------- تبدا من دينار اى 10 ريال العلبة او الطبق حسب الرغبة الى 5 دنانير 50 ريال اتمنى اكون اعطيتك المفيد عن الحلوة البحرينيةوالرهش والقهوة البحرينى بس هذى المرة علينا حياك يا سناعيس ارحب صعبة